Школи в Іспанії оголосили боротьбу проти дитячого ожиріння і прийняли указ про зміну харчування. Причиною цьому стали результати дослідження, які показали, що понад 40% дітей віком від 6 до 9 років мають надмірну вагу.
Тепер в закладах освіти обмежать кількість жирної та смаженої їжі, а також рівень цукру та кофеїну в напоях. Крім того, уряд зобов’яже школи пропонувати вегетаріанські та веганські страви.
Про це пише OBOZ.UA, посилаючись на The Guardian.
Дослідження національного продовольчого агентства країни показало, що 37% шкіл подавали лише дві або менше порцій свіжих овочів на тиждень, а кількість смаженої їжі перевищувала рекомендований максимум. До того ж 70% напоїв у шкільних автоматах містять велику кількість цукру та кофеїну.
В результаті, понад 40% іспанських дітей віком від шести до дев’яти років мають вагу, що перевищує рекомендовану, а 17,3% були класифіковані як ті, що страждають ожирінням.
То ж, згідно з новими правилами, які уряд країни прийняв цього тижня, у школах Іспанії більше не дозволять подавати напої з вмістом цукру більше ніж 5%. Також встановлені обмеження щодо вмісту кофеїну, жирів і солі. Піцу та пироги, які не готують на шкільній кухні, можна подавати лише один раз на місяць, а будь-яку смажену страву слід готувати на оливковій або соняшниковій олії.
За словами міністра захисту прав споживачів і соціальних питань Пабло Бустіндуя, згідно з новим законом принаймні 45% фруктів і овочів, що подаються, мають бути сезонними та, в ідеалі, виробленими на місцевому рівні, з 5% сертифікованих органічних продуктів.
Також міністр додав, що цей закон поширюється на всі державні та приватні початкові та середні школи, що зменшить нерівність.
“Відтепер щодня всі діти та підлітки матимуть доступ до здорової та поживної їжі, незалежно від доходу їх сім’ї”, – прокоментував новий закон пан Бустіндуй.
